农业----不同播种期对金玉甜1号产量和品质的影响

来源: 长沙中视澜庭教育咨询有限公司  日期:2018-01-11 17:04:08  点击:105 
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内容摘要及关键词
 
【摘要】:为探究不同播种期对金玉甜1号甜玉米产量和品质的影响,本研究分7批播种,结果表明:随着播期的推迟,金玉甜1号的株高、穗位高、穗行数、鲜穗重和净穗重以及生育期、吐丝到最佳采收时间都在减少,而秃尖长是第5、6、7批的数值较大。整体考虑,前5批表现较好,特别是第3批核第4批表现最好,而第6批核第7批表现较差,尤其是第7批表现最差。
【关键词】:金玉甜1号;播种期;产量;品质

1.引 言

1.1  研究背景

甜玉米又称蔬菜玉米或水果玉米,因其鲜、甜、脆嫩的独特风味而深受消费者的喜爱。近年来在鲜销市场上甜玉米已逐步取代了以前的普通嫩玉米,加之甜玉米还可以加工成罐头、饮料及速冻产品等供应市场,实行周年供应,更进一步促进了甜玉米的发展和消费最的提高。在崇尚绿色健康的今天,甜玉米作为一种迅速发展的新型农产品及其加工食品,其营养保健价值的优劣也自然而然地受到消费者的高度关注。甜玉米的含糖量是普通玉米的2~7倍,富含人体所需的多种氨基酸,且含有膳食纤维、亚油酸和多种维生素等营养成分,口感鲜嫩、爽脆,果蔬兼用,市场上十分畅销 [1]

1.2 研究意义

温州地区甜玉米传统栽培季节为春、秋两季。通过调查,温州地区甜玉米播种期较集中(春季一个月、秋季半个月),采收期也集中在7月和10月中下旬至11月下旬。其中,春季播种,甜玉米上市集中,加上收获期温度较高,保质期较短,而秋季播种,甜玉米因为采收期温度相对较低,采收期也相对较长,最迟可延长至11月底和12月初,只要植株不被冻死,一直可以采收。
因此,春季分期播种是延长甜玉米供应期的关键。为此,项目组准备开展金玉甜1号早春分批分期种植,通过育苗移栽和利用适当的保护措施来延长温州地区甜玉米的播种期和采收期,做到了尽可能长时间满足市场的需求,也保证了种植者能分批采收和均衡上市,以新鲜、优质的产品供给消费者,确保高产、高效益。

2. 材料与方法

2.1 实验材料

本研究以金玉甜1号为对象。

2.2 实验设计

本研究于2012年春、夏季在藤桥镇后垟村进行。采取以下7批进行试验:第1、2、3批分别于2月13日、2月19日、3月2日在大棚中营养钵育苗,分别于3月25日、4月10日、4月11日定植于覆盖有地膜的垄上,;第4、5批分别于3月7日和4月16日直播于覆盖有地膜的垄上;第6、7批分别于5月2日、5月28日露地直播垄上。各批垄宽1米,沟宽0.2米,双行种植。这7批每批3次重复。

2.3 实验方法

各批分别于吐丝后18天前后每隔3天采样一次,每期的3个小区各随机收获3个果穗,采样后用电子称称量各穗鲜重、净重,然后数各穗的行数、行粒数,用直尺测量各穗的穗长、秃尖长、穗粗、粒深;接着每穗中部各取2粒种子,混合后用DNS法测各采收期的总糖含量,每穗中部取33-34粒种子,共100粒,混合后,用电子称称重,用烘干法测含水量。以含糖量最高,含水量适中(72%-78%)为最佳采收期。

2.4 数据分析

实验数据用Excel进行分析处理。

3. 结果与分析

3.1不同播期对金玉甜1号株高和穗位高的影响

由图1可知,第1批的株高和穗位高最高,分别为222.53cm和70.13cm;第2批有所降低,第3、4批又开始增加。然后,第5、6、7批依次降低。到第7批时,金玉甜1号的株高和穗位高最低,分别为151.33cm和41.67cm。从整体上看,随着播期的推迟,金玉甜1号的株高和穗位高在降低。第7批与第1批相比,其株高和穗位高分别降低71.20cm和28.47cm。

 
 
 
 

3.2不同播期对金玉甜1号穗长和穗行数的影响

由图2可知,金玉甜1号的穗长相对稳定,各批之间的差异不大,穗长最长的第4批和穗长最短的第7批之间的差异仅为1.58cm。与之相比,穗行数随播期的变化较大,第1批的穗行数最多,为14.44行,第2批随之减少。然后,第3、4批穗行数增加,第5、6、7批的穗行数又减少。至第7批,其穗行数最少,为10.00行,比第1批减少4.44行。

 
 
 

3.3不同播期对金玉甜1号行粒数和百粒重的影响


 
 
由图3可知,金玉甜1号的行粒数在前6批都相对稳定,而第7批的行粒数较前6批减少许多,比行粒数最多的第4批减少9.50粒。百粒重随播期呈现M型变化趋势,并且是前6批间的差异也不太大,第7批百粒重下降较为明显,比百粒重最大的第3批减少11.49g。

3.4不同播期对金玉甜1号秃尖长、穗粗和粒深的影响

由图4可知,前4批的秃尖较短,只有第2批的秃尖长为0.63cm,第1和第3批分别为0.33cm和0.22cm,特别是第4批,其秃尖长为0cm。第5、6、7批的秃尖较长,分别为1.81cm、1.20cm和1.47cm。前6批的穗粗相对稳定,在4.13cm(第5批)至4.50cm(第4批)之间。第7的穗粗明显减少,为3.43cm,比第4批减少1.07cm。金玉甜1号的粒深随播期的变化很小,前6批在1.01cm(第5批)至1.20cm(第2批)之间,第7批的粒深则为0.84cm,比第2批减少0.36cm。

 
 
 
 

3.5 不同播期对金玉甜1号鲜穗重和净穗重

    由图5可知,金玉甜1号鲜穗重和净穗重随播期的变化都较大,并且二者的变化趋势一致。第2批的鲜穗重和净穗重较第1批稍有下降,第3批核第4批的鲜穗重和净穗重较第2批增加较为明显。然后,第5批、第6批和第7批的鲜穗重和净穗重又逐批下降。总体来说,金玉甜1号的鲜穗重和净穗重随播期先增加后减少,前5批鲜穗重和净穗重较大,分别在210.00g和150.00g以上,后2批较低。其中,鲜穗重和净穗重最大的第4批,其数值分别是鲜穗重和净穗重最小第7批的2.15和2.53倍。

 
 
 

3.6 不同播期对金玉甜1号品质的影响


 
 
   不同播期对金玉甜1号总糖含量和含水量的影响不大,总糖含量最高的第5批,其数值比总糖含量最低的第4批和第6批仅高出2.05%,含水量最高的第1批,其数值比含水量最低的第5批仅高出4.63%。
 

3.7 不同播期对金玉甜1号生育期及采收期的影响

    随着播期的推迟,金玉甜1号的生育期逐渐缩短(表1),由第1批的111天缩短为第7批的69天,相差42天。同时,随着播期的推迟,金玉甜1号最佳采收期由吐丝后23天(第1批至第4批)变为吐丝后21天(第5批至第7批)。值得注意的是第1批和第2批的采收期是一样的,但从采收期来说,第1批并不比第2批提早。
 
表1不同播期对金玉甜1号生育期及采收期的影响
  播种期 采收期 生育期(天) 吐丝至采收期(天)
第1批 2月13日 6月3日 111 23
第2批 2月19日 6月3日 105 23
第3批 3月2日 6月8日 97 23
第4批 3月17日 6月17日 93 23
第5批 4月16日 7月2日 78 21
第6批 5月2日 7月16日 76 21
第7批 5月28日 8月5日 69 21
 
 
 
 
 
 
 
 
 

结 论

不同播种期对金玉甜1号的穗长、粒深以及籽粒总糖含量和含水量影响不大。虽然,第1批的采收期没有比第2批提前,但其株高、穗位高、鲜穗重、净穗重都比第2批有明显的优势,这可能是与第1批的生育期较长有关。
总体上来说,随着播期的推迟,金玉甜1号的株高、穗位高、穗行数、鲜穗重和净穗重以及生育期、吐丝到最佳采收时间都在减少,而秃尖长是第5、6、7批的数值较大。整体考虑,前5批表现较好,特别是第3批核第4批表现最好,而第6批核第7批表现较差,尤其是第7批表现最差。

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